打破品类边界，日日煮最新研发植物肉自热美食

（原标题：打破品类边界，日日煮最新研发植物肉自热美食）

　　4月30日， 美食生活方式品牌日日煮宣布上市植物肉自熱产品——“新肉主义No Rules“植物肉捞饭系列。这是一款采用植物蛋白制成的“人造肉捞饭”，由日日煮独立研发，其系列的特点， 是打破品类边界， 运用日日煮全网内容数据， 抓取最受欢迎三款中西风味， 结合自热米饭与植物肉进行融合。鼓励拥有好奇心的新一代生活探险家， 探索No Rules的新奇美味。

　　据了解，日日煮的植物肉捞饭系列， 其植物肉采用优质的非转基因大豆蛋白，通过膨化挤压技术，模拟动物肉的纤维及口感，做出真肉的美味。富含高优质蛋白、且零胆固醇、低脂肪。 研发项目立项后，日日煮与策略伙伴食品制造商龙头比斐艾进行深度研发合作，与其旗下植爱生活品牌达成技术合作生产。延续过去近10年贴近美食爱好者群体的基因，通过加强产品研发和整合供应链，日日煮目前集中发力于“自热品类（RTH）”“快速烹饪品类（RTC)”和“植物肉品类(Plant Base Meat)”。本次新品是日日煮首发与消费者见面的植物肉品类新品。

　　日日煮由烹饪视频开始，目前已经有超过23000 PGC视频在库，持续增加并全网分发，在抖音和快手上积累了大量粉丝；其APP自开发以来，已积累800万次下载，170万注册用户。全平台累计消费人数近千万。

　　自2016年，日日煮从自媒体转型发展，持续推进多渠道战略，除线上传统和社区电商销售外，线下渠道预计今年6月底前达到7，900家门店，12月底前达到15，000家门店，包含大型商超，精品超市，便利店及线上配送渠道等（omnipresent和omnichannel strategy）。