鉴藏｜茅台“喜”酒买哪款才对？

　　茅台数字化营销平台“i茅台”APP从上线那天起，就备受业界及茅台爱好者的关注。i茅台上的产品既有需要申购的，也有能直接购买的，如43%vol“飞天”和“喜宴”等。

　　为了迎合全球化发展，国内消费结构的不断优化升级，以及多元化、个性化、品质化的消费趋势，茅台推出了低度酒以及各式各样的文化纪念类产品。

　　有哪些茅台酒适合作为“喜酒”？“喜宴”与“世博喜酒”有什么区别？哪款收藏价值高？回答这些问题，就要从“喜文化”讲起。

　　“喜”顾名思义，就是快乐、高兴。中国自古就有“人生八喜”之说：金榜之喜、花烛之喜、添丁之喜、成人之喜、立灶之喜、乔迁之喜、寿诞之喜、丰收之喜。

　　人生的每一喜都是值得庆贺的，于是喜文化在舞龙狮、踩高跷、点炮竹、放烟花、扭秧歌、走花轿、唱大戏、设喜宴等活动中热闹地表达出来，也在带“囍”字的灯笼、对联、剪纸、杯盘、盆壶等喜庆用品中直白地呈现出来。

　　“囍”，读作双喜，与“福、寿”等字一样，有数百种变化多端的艺术化字体，是中国美术民俗字中的一绝，在古今很多艺术品上都有应用。

　　传说囍字源自宋代。王安石高中进士，回乡途中又逢姻缘，高兴之余提笔写了囍字斗方贴在门上，从此囍字作为装饰字流传开来。不过，目前尚无文物支撑此观点，已发现最早的囍字文物是清代乾隆中期的。

　　目前国内有多家“喜文化展馆”，从相关主题藏品来看，自清代嘉庆道光时期，囍字便已风靡社会。

　　新房里，门、墙、窗、寝具、生活用品，到处贴着红囍字；婚礼上，新人礼服和配饰、红包、舞台背景、红毯周围、餐桌上、糖果包装，都装饰着红囍字……

　　红彤彤的囍字，表达着对新人祝福，也象征着未来的生活红红火火。当然，囍字不但用于婚庆，人们的日常生活中也经常使用囍字物品，以图个喜庆、祥和。

　　清代以来的喜文化文物中，从大型瓷瓶到文房器物、胭脂盒等各种器型上都有囍字，侧面反映出喜文化在民间的受欢迎程度。

　　清代以来的民窑青花瓷器中，囍字瓷器更是占有很大比重，目前民间遗存比较多的是囍字青花圆罐。囍字瓷器外观往往以大字号囍字为主纹饰，周边以缠枝莲纹环绕连接。

　　喜文化的传承，不仅通过民间传说、历史文化、工艺品制作等形式，更重要的是还有设“喜宴”、喝“喜酒”等风俗。

　　喜酒，狭义上理解，只是婚礼的代名词：置办喜酒，即办婚事；喝喜酒，就是去参加婚礼。

　　广义上来说，“人生八喜”以及喜迎佳节、喜收贵礼、喜中大奖、喜开新店等诸多“喜庆时刻”，都值得喝杯喜酒。

　　中国很多白酒品牌都推出了“喜酒”系列。贵州茅台酒也结合吉祥文化、喜文化，打造了若干款相关主题产品，其中产品名称或副名称中带“喜”字或“庆”字的，就有好几款。

　　贵州茅台酒“喜酒”类产品，有的适合布设酒席，有的适合礼赠贵宾，也有的适合长期收藏。之所以有这么明确的使用场景区分，与它们包装设计、文化内涵，以及酒质都有关系。

　　如果酒宴规格、嘉宾层次都很高，贵州茅台酒（世博喜酒）是比较好的选择。一来外观设计独特，有观赏性；二来酒体口感卓越，饮用价值高；三来有纪念意义，可作为高档伴手礼。

　　2010年世博会在上海召开，为纪念这一盛事，茅台隆重推出了一系列限量纪念酒，其中“世博喜酒”就是其中一款。

　　“世博喜酒”瓶盖设计参照上海世博会的中国馆造型，以凸显中国文化元素。金色瓶身外侧有镂空结构框架，以传统囍字元素组合成吉祥图案，突出热烈祥和、美好富足的庆典元素，体现举家同喜、举国同庆的世博会的节日气氛。

　　目前，部分爱酒人士对“世博喜酒”的品评结论是，口感远高于“飞天”，稍高于“珍品”，略逊于“精品”。

　　参加酒宴的亲友，既有酒量大的人，也有不胜酒力者，43%vol贵州茅台酒（喜宴）适合后者。目前“i茅台”APP上架的是“喜宴·红”，性价比很高。

　　“喜宴”茅台酒的瓶身既以喜鹊、祥云、梅花、牡丹、凤凰等寓意吉祥意境，也以百花齐放、百鸟朝凤、喜鹊登梅、连理共生等古老传说传递喜悦之情，勾勒出视觉效果上的茅台喜宴。

　　酒体使用与53%vol贵州茅台酒相同的传统酿造工艺，辅以科学的勾调及降度工艺，较大程度保留了酒体的醇厚感，也带来了不一样的平和之美。

　　“茅台庆功酒”是以2012年贵州茅台酒股份有限公司与中国奥委会结为合作伙伴为背景打造的，目前主要用于收藏及高档宴会。

　　瓶盖为宝珠造型，瓶身有祥云图案、奥运五环标识及“中国体育代表团”字样，当年曾获德国设计大奖“红点奖”。

　　贵州茅台酒（九庆）是贵州茅台酒股份有限公司打造的年份陈酿，宜品、宜藏、宜礼赠。

　　“九庆”包装主色调为红色，瓶盖及装饰图案为金色。鲜艳透亮的中国红，饱含着生机、活力，象征着喜庆、热烈；华丽闪耀的砂金色，凝结着光明、温暖，寓意着尊贵、富足。

　　“九庆”之名，喜庆、古雅、沉稳，丰富了茅台品牌内涵，与茅台酒历史、工艺、品牌文化等形成有益补充；同时，自带温暖、热闹气质，适合节庆宴饮。

　　“九庆”主要基酒历经十年以上窖藏，并佐以几十种不同的茅台原酒，由数十年经验的勾调师精心调制而成，芬芳馥郁、醇和绵厚、回味悠长，实属上乘佳酿。

　　“喜酒”系列茅台酒在承载传统中国庆典文化内涵的同时，也契合了市场喜庆消费元素，让消费者拥有更丰富的产品选择。