知否吃着上瘾却容易诱发癌症？来自槟榔的自辩

　　作者 乔乔

　　出品 网易科技《知否》栏目组（公众号：tech_163）

　　在我国，很多人都有嚼食槟榔的习惯，从好奇尝试，到“无法自拔”，虽然让嘴巴过足了瘾，但也让癌症找上了门。先来看看那些无法控制寄己，常年嚼食槟榔的人们现在咋样了：

　　来自湖南的谭先生因常年嚼槟榔，罹患口腔癌，成为“割脸人”

　　长期嚼槟榔，对牙齿磨耗严重

　　同样因常年嚼槟榔致病的患者

　　槟榔究竟是何方“神圣”？让人又爱又恨，听听槟榔自己是怎么说的：

　　大家好，我是槟榔，你也可以叫我傧郎、宾门、螺果、仁频、仁榔、洗瘴丹、仙瘴丹。我与椰子同属棕榈科常绿乔木。我的老家在马来西亚，亚洲斯里兰卡、泰国、印度等热带地区、东非及大洋洲，也有很多我的亲戚朋友。

　　在中医的眼里，我是利尿消积，可防治寄生虫和消化不良的“小天使”。然而因为人们吃下去后会面红耳赤，如醉酒一般，还会精神亢奋，越嚼越有味，我们甚至被称为影响人类中枢神经的“娱乐性药物”。

　　商家们也会对我们进行进一步的“加工”，通常会添加细辛、麻黄、薄荷、甘草以及生石灰5种成分，更人容易上瘾。

　　2003年，国际癌症研究机构（IARC）把我们确定为第一类致癌物。要知道，当年引起广泛热议的“苏丹红”，也不过为三级致癌物。我只想说，这并不是我们想看到的。

　　越来越多的人离不开我们，结果发生口腔黏膜纤维化病变，甚至发生癌变，演化为口腔癌。经过统计发现，全世界每年有39万口腔癌患者，其中有22。8万（58%）发生在有嚼食槟榔习惯的南亚、东南亚地区。在我国中国广西、四川、湖南、海南等地，都有嚼食槟榔的习惯。

　　我感到很抱歉，本来我们来到世上，是作为药材使用、祛除病痛的，结果没想到给人类添了这么大的麻烦。

　　如果对我们过分依赖，长时间嚼食的话，不仅会引起口腔癌变，还会导致脸型宽大，以及颞下颌关节疼痛，影响张口。

　　而且，我们不能与烟草共同使用，因为这样会明显促进口腔癌的发生。

　　大家可能都听过这样一句关于我们的顺口溜：槟榔配酒，永垂不朽。槟榔加烟，法力无边。在这里我想代表我们槟榔家族的全体老少爷们，呼吁人们不要把我们当成食物咀嚼，也不要过量食用，让我们安心地做一味治病救人的药材。

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