大兴国际机场落地普渡送餐机器人,弘扬中国智慧餐饮科技

　　今年， 被誉为新世界七大奇迹之首的北京大兴国际机场在北京落地，不仅达成了多项世界之最记录，还将众多国产黑科技成果带到了旅客身边，让广大旅客大呼仿佛穿越时空，来到了未来！

　　例如，在航站楼内，10个人形导航机器人与10个虚拟交互机器人分布在旅客集中的多个场景中，能让大家轻松查询交通、航班、地图等信息；在停车场，智能停车机器人让找车位不再是难题，旅客停车、取车时间不超过3分钟&hellip；&hellip；

　　此外，在大兴机场的各色餐厅里，同样有着智能机器人&mdash；&mdash；欢乐送送餐机器人。

　　在大兴机场的明星火锅餐厅呷哺呷哺里，两台送餐机器人正在为顾客进行配送。从后厨在机器人托盘上放上火锅配菜，到机器人自动行驶至顾客桌前，只需短短几分钟，顾客不用因为美食迟迟不到而心烦。

　　尽管大兴机场正式运营不到一个月，但日均客流量已达到1。24万人次，巨大的客流量对机场内的餐饮品牌提出了挑战。为了应对客流量带来的难题，呷哺呷哺在大兴机场店启用了欢乐送送餐机器人，通过机器人的高效配送，餐厅运营效率有了极大的提升。

　　此前，呷哺呷哺已落地了数家由机器人提供服务的智慧餐厅，更计划于近期上线家同样的智慧餐厅。

　　呷哺呷哺资讯技术部总监唐博表示，按照之前的排班数据来看，高峰期至少需要两到三个传菜员，现在两台机器人送餐员已经基本满足需要；用餐低峰期，只需要一个机器人就够了。这样计算下来，基本上能够节省20个左右工时，相当于两个服务员的一个班次时间全都节省了。

　　如今，欢乐送送餐机器人入驻大兴国际机场店，将为面临高客流、配送压力极大的呷哺呷哺带来有力的效率提升。

　　欢乐送采用普渡科技自主研发的PuduSLAM算法方案，能绘制高精度的餐厅地图，确定餐桌号和座位号，并选择运行路线。

　　针对大兴机场的特殊性，如顾客走动多、携带行李多的情况，欢乐送进行了技术性的升级。例如，机器人可通过餐桌间距降低至70公分，能适应旅客行李占据走道，影响通道宽度的情况；此外，普渡科技在避障算法上加强，让机器人能进一步获取障碍物的动态信息，更好地应对移动中的顾客。

　　据了解，除了呷哺呷哺以外，欢乐送还在海底捞、巴奴毛肚火锅、西贝莜面村、德庄火锅、旺顺阁、京东X未来餐厅等知名餐饮品牌落地，送餐机器人逐渐成为中国餐饮的标配。而此次欢乐送亮相北京大兴国际机场，也给中国智能送餐机器人打造了更大的展示舞台，让来往的国际友人也能体验机器人的高效服务以及独具特色的中国智慧餐饮文化。